Показать сообщение отдельно
12.12.2010   #2
koramarina
 
Аватар для koramarina
Я делаю на 1 кг моркови:
- 4-5 ст. ложек уксуса
- 1/2 стакана растительного масла
- 3 ст. ложки сахара
- 1 ч. л. черного перца молотого
- 1 большая головка чеснока
- 1 ч.л. кореандра молотого

Натереть морковь, пересыпать специями, подогреть подсолнечное масло (только не кипятить), добавить в него уксус и сахар, залить морковь и поставить под пресс на ночь.
Морковка через сутки готова)

Я не люблю готовые приправы, лучше использовать натуральные!