Показать сообщение отдельно
04.01.2009   #1
koramarina
 
Аватар для koramarina
Недавно купила пельмени, выкинула в мусорку, есть их просто невозможно, это не съедобно. Сегодня решила сделать пельмени, девочки, это же совсем другое дело! Уже половину съели, вторая половина не за горами.

Тесто: 1 яйцо, 3 стакана муки, 2/3 стакана воды, 1 столовая ложка растительного масла, соль.

Все перемешиваем, и делаем крутое тесто, оставляем на минут 30-40 в полиэтиленовом пакете.

На фарш я взяла немного говядины, сала, головку лука и пару зубков чеснока, соль и перец.

Самое нудное это лепить, но у меня специальная форма для пельменей. Тем более что любимый мне помогал раскатывать тесто получилось очень вкусно, вот теперь думаем что можно иногда тратить один день для того чтобы потом насладиться вкусными пельменями.

А еще я хочу научиться делать хенкали и просто интересно, какие еще блюда наподобии пельменей есть. Делитесь рецептами.
Сегодня  
Реклама