Показать сообщение отдельно
16.03.2011   #73
chansua
 
Аватар для chansua
На днях готовила рагу, очень вкусно и просто! Его можно делать с любыми овощами, которые в доме есть, в пост самая вкусная еда для меня - борщ и овощное рагу.

В глубокой чугунной сковороде на постном масле тушим лук, картофель, крошечные морковки, капусту белокочанную, брокколи, перец болгарский. Все режу примерно одинакового размера, кроме лука. Солим и приправляем хмели-сунели.

Повторюсь, что вариации на тему овощного рагу могут быть любыми: брюссельская капуста, баклажаны, цукини, помидоры, грибы и т.д. и т.п.
__________________
Вам знакомо выражение «Выше головы не прыгнешь»? Это заблуждение. Человек может всё.