Салатики

[tango]

Сегодня была в гостях у подруги и угостилась вкуснейшим салатом:
Морской коктейль-400 гр
Салат
Орурец свежий 2 шт
Помидоры - 2 шт
Соль, перец
СОУС:
Сметана-100 гр
Майонез-100 гр
Маринованный огурец-2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок 2 зубка
Листья салата измельчить.
Коктейль отварить.
Огурец и помидор порезать соломкой.
Все перемешать и заправить соусом.
Соус:
Тертый маринованный огурец+ сметана+майонез+соль+перец+честнок+ луковица-все перемешать блендером.И заправить.

[Tanyaha]

Сообщение от Женечка

Хотела рассказать как я украшаю "Шубу".
При разделывании сельди аккуратно отрезаю голову и хвост. Из головы достаю жабры, промываю. В готовый салат вставляю голову рыбки с одной стороны и хвост с другой. Получается как-будто она в салатике целая лежит или как я говорю:она туда занырнула. Всегда веселит реакция окружающих на это украшение:все спрашивают "она там что с кишками целая лежит", "как салат есть", многие пытаются понять как я ее туда засунула
Смотрится интересно, я ей гласки всегда рисую, корону делаю. А салат в таких случаях называю "Золотая рыбка" . Очень нравится "Шуба" со скумбрией, у рыбки вкус выражен ярче, чем у сельди, поэтому нежнее и вкуснее.

А если в классическуую "Шубу" сверху на свеклу натереть яблочко, получается очень необычно и вкуно. И я еще лук в шубу мариную.

[Julia]

я читала вариант - когда в шубу добавляли бананы вместо яблока

[tango]

Бананы? Это интересно.. нужно попробывать.

[Julia]

tango,слушай, если тебя это интересует я делала именно салат с бананами - могу поискать

[tango]

Скинь пожалуйста рецептик, буду благодарна. Хотелось бы попробывать .

[Julia]

банановый салат
3 банана, крабовые палочки, кукуруза, 3 яйца, 2 маринованных огурца (оливки), луковица, 300 грамм сыра, чеснок, майонез

[Таблетка]

мой любимый салат (извиняюсь, если уже писали рецепт, не все читала)

катрофель отварной на мелкой терке(1 маленькая картофелинка)
майонез
куриное мясо копченое соломкой
лук маринованный в уксусе (я кладу много!)
майонез
ананасы консервированные кусочками или апельсин(больше люблю с апельсином)
белок яйца на терке и желток для украшения

[Валерия]

Если я на НГ в шубу добавлю банан или яблока, меня кум прибьет!

Женечка, отдельное спасибо за идею оформления шубы!

[tango]

салат с копченой горбушей
порезать горбушу на мелкие кусочки
огурец(свеж) и перец сладкий порезать
салат порвать или лучок замаринованый порезать
заправить майонезом или сметаной
не солить! украсить рыбой.
горбуша холодного копчения.а если разориться на семгу
сл соли,то вообще СУПЕР!

[Ленусик]

А как вы делаете салат из морского коктейля?

[Julia]

Ленусик,они делаются так же как салаты из кальмаров или крабовых палочек, иногда коктейль надо отварить заранее, если консерва ничего не делать

[Tanyaha]

Сообщение от Валерия

Если я на НГ в шубу добавлю банан или яблока, меня кум прибьет!

если добавиш яблочко, никто даже не дргадается что оно там есть, просто будет вкусно, и еще лучок попробуй замариновать.

[tango]

Сообщение от Ленусик

А как вы делаете салат из морского коктейля?

1. Набор "морской коктейль" - 250гр.
2. Огурец свежий - 1шт
3. Яйца отварные - 3 шт
4. Крабовые палочки (по желанию) - 3 шт
5. Лук зеленый - для украшения
6. Соус Calve - 1000 островов
1. Яйца режем полосками (вдоль на 4 части и еще на 4)
2. Так же режем огурцы и крабовые палочки
3. Коктейль из морепродуктов опустить в кипяток (если сомневаетесь в свежести довести до кипения и сразу выключить) и добавить к огурцам и яйцам.
4. Заправить соусом, украсить лучком.
Соус Calve можно заменить майонез+кетчуп (пропорции по вкусу)
2. Коктейль замороженный из морепродуктов можно заменить просто разными морепродуктами (мидии, креветки, осьминоги, кальмары, красная рыбка - по желанию, желательно чтоб морепродукты были свежие или чуть отваренные, переваренные будут тугие как резина)
3. Лично я люблю когда салат немного постоит и вкусы отдельных продуктов смешаются

[Benedetka]

Салатик, который очень любят все мои знакомые, родственники и друзья хоть раз попробовавшие его:
Необходимо:
Большая банка кукурузы
2 большие пачки сухариков белых (я беру Флинт"Сметана и зелень)
Одна порезанная и замаринованная луковица (мариную 1ст. ложка уксуса или лимонного сока на 3 ст. ложки воды)
0,5 кг колбасы варенки (по виду можно любую, я в основном беру молочную)
ну и грамм 400 майонеза
Все смешиваем и даем настояться и пропитаться около 1-2часов (хотя у меня муж его седает ненастоянным и непропитанным, говорит и так вкусно)

[Smarty]

Сообщение от Ada

Вопрос про сырный салатик или "сырную закуску": ну, это про тот, который сыр тертый + чеснок + майонез. Какие еще фишки-изюминки?

Сделала салатик со всем известного сайта, ОЧЕНЬ вкусно!
Морковь и сыр потереть на тёрке, нарезанный кубиками батон обжарить на сковороде, добавить майонез и чеснок, готово!

[Юлия]

Я тоже этот делала. Вкусно!!!

[Iriso4ka]

Сообщение от Smarty

Сделала салатик со всем известного сайта, ОЧЕНЬ вкусно! Морковь и сыр потереть на тёрке, нарезанный кубиками батон обжарить на сковороде, добавить майонез и чеснок, готово! _______

как говорится, для тех кто в танке
какой сыр? твердый или плавленный??? морковь и сыр добавить уже к остывшим кубикам батона с чесноком??

тоже хочу попробовать, но что то не поняла

[Julia]

Iriso4ka,сыр обычно кладут твердый, очень мало рецептов с плавленным имено сыром

[Iriso4ka]

Спасибо Julia !!!
Ну мало ли, может и этот салат попал в ряды плавленного)))

Сижу на больничном, пойду ка попробую сделать его.. как раз все для этого есть))