Портал "Свадьба в Харьков"ФорумСкидкиКарта сайтаО порталеПарад Невест Реклама на сайтеКонтакты

28.11.2011   #381
samoczvetik
Цитата:
Сообщение от Fiesta Посмотреть сообщение
ты их замороженными покупаешь?
я видела супермаркетах маринованные
__________________

Сегодня  
Реклама
28.11.2011   #382
Julia
 
Аватар для Julia
Цитата:
Сообщение от Fiesta Посмотреть сообщение
ты их замороженными покупаешь?
нет, вчера купила баночку консервированных
__________________
26.12.2011   #383
ksenija_s
 
Аватар для ksenija_s
Салат, подсмотренный когда-то в "Званном ужине" и ставший любимым (если уже был представлен, прошу прощения )
2 вареные куриные грудки;
0,5 кг жареных шампиньонов;
250-300 гр сыра (я покупаю Российский);
1 гранат;
1 средняя гроздь винограда киш-миш;
майонез.
Филе и сыр режем средними кубиками, грибочки режем как получится (но, не мелко) и жарим, виноград, если крупный можно разрезать пополам, добавляем зерна граната, все смешиваем с майонезом. Я еще добавляю немного молотого перчика.
Получается просто объедение, нежный, сочный… уже несколько лет готовим на все праздники, еще не надоел!:3d_coo l:
__________________



27.12.2011   #384
Мелоди
 
Аватар для Мелоди
Девочки хочу поделиться двумя салатиками:
Первый из авокадо:
надо авокадо
сто грамм краб.палочек
триста грамм ощищенных криветок.
сметана
майонез
чайная ложка лимонного сока,
укроп,
полчайной ложки сахара.
Авокадо и крабовые палочки порезать ,добавить креветки. Соус сметана+майонез, лимонный сок ,укроп и сахар взбить миксером и этим соусом залить авокадо крабовые палочки и креветки. Очень вкусный!!!

и второй салат Пиратский тайник:
язык вареный
ветчина
куриное филе отварное
грибы жаренные
орехи
сметана+майонез
Тоже очень-очень!!!
__________________
27.12.2011   #385
елена мартынова
 
Аватар для елена мартынова
Мелоди, Интересные салаты,..спасибо...но очень интересует пропорция продуктов 2-го салата.Думаю от того. сколько чего нужно в граммах зависит во многом вкус ...
__________________
Ведущая праздничных событий Елена Мартынова -Авторская студия "Бутик праздников "ГЛАЗУРЬ"

Резидент и спикер Международного учебного слёта ведущих "Гелиос" г. Москва, "Николаевский Транзит", KHARKOV EVENT FEST
Преподаватель Международной онлайн Академии для ведущих шоу программ
Руководитель авторской школы для ведущих


примеры (фото видеоматериалы) по ссылке http://forum.svadba.kharkov.ua/showthread.php?t=8544


27.12.2011   #386
Fiesta
 
Аватар для Fiesta
Цитата:
Сообщение от ksenija_s Посмотреть сообщение
2 вареные куриные грудки; 0,5 кг жареных шампиньонов; 250-300 гр сыра (я покупаю Российский); 1 гранат; 1 средняя гроздь винограда киш-миш; майонез.
уверена, что вкусно! жаль, не ем сейчас майонез...
__________________

27.12.2011   #387
Яночка
 
Аватар для Яночка
Цитата:
Сообщение от Мелоди Посмотреть сообщение
Девочки хочу поделиться двумя салатиками:
Первый из авокадо:
надо авокадо
сто грамм краб.палочек
триста грамм ощищенных криветок.
сметана
майонез
чайная ложка лимонного сока,
укроп,
полчайной ложки сахара.
Авокадо и крабовые палочки порезать ,добавить креветки. Соус сметана+майонез, лимонный сок ,укроп и сахар взбить миксером и этим соусом залить авокадо крабовые палочки и креветки. Очень вкусный!!!
ИМХО. Не стоит креветки опошлять крабовыми палочками...
Делала вчера почти такой же салатик на стол-празднование на работе:
-крабовые палочки 0,5 кг,
-авокадо средний 1 шт.,
-4 яйца,
-майонез по вкусу.
Все порезать кубиками.
Честно говоря, я не впечатлилась авокадо... Но в этом салате ничего так, приятно Кстати, кто никогда не пробовал авокадо-не заметил его в салате, а кто знает вкус, тот отличил
__________________
27.07.2012   #388
Ирина2
 
Аватар для Ирина2
девчонки, кто делал цезарь? поделитесь рецептом
27.07.2012   #389
Tanyaha
 
Аватар для Tanyaha
Ирина2,
Я готовлю так
С вечера в стопке с маслом "замачиваю" 2 порезанных зубка чеснока.
Салат. в идеале "айсберг" сейчас он в сильпо есть, но можно любой.
грудинку куриную режу брусочками, обжариваю в масле из стопки.
Помидодки режу не мелко, но и не крупно.
Сыр на мелкую терку. В идеале пармезан, но и любой другой пойдёт.
Батон режу кубиками и обжариваю на оставшимся масле из стопки с чесноком до золотистой корочки.
Теперь соус, он "гвоздь" программы:
3 яйца опустить в бурно кипящую воду ровно на 1 минуту.
В миску класть 1 ч.л. горчицы. 0,5 сока лимона, яйца, 0,5 зубчека чеснока, соль. начать вилкой взбивать, подливая оливковое масло.
В оригинальном рецепте еще в соус идёт анчоус, я пробовала их туда класть, вышла гадость редкая. По сему не рекомендую их туда класть.
Затем глубокую миску натереть чесноком, выложить смешанные ингредиенты, греночки. Я люблю соусом поливать в персональной тарелке. Но можно и в салатнике.
Приятного аппетита.
__________________


1 мес- 3800г, 54см
2 мес- 5100г, 59см
3 мес- 6159г, 61см
4 мес- 7300г, 64см 1 зуб
5 мес- 8500г, 68см 2 зуб
6 мес- 9400г, 70 см 3 и 4 верхние зубы
7 мес-10100г, 72 см
8 мес- 75 см 5 зубик вверху, 6 внизу
9 мес - 11400 г, 76 см, 7 вверху, 8 внизу
1,8 мес-17000 г, 90 см, 16 зубов
2 года -17 кг, 95 си, 20 зубов
27.07.2012   #390
вирус
 
Аватар для вирус
Цитата:
Сообщение от Marnie Посмотреть сообщение
Я соус к Цезарю делаю сама: в кипящую воду ровно на 1 минуту кладу яйцо, сразу вынимаю, остужаю, чищу, и желток, и приставший к скорлупе белок - в блендер. Туда же чуть-чуть горчицы, чеснок, лимонный сок, тертый сыр (лучше пармезан) и оливковое масло. Все блендерю и заправляю. Сколько заправок - и покупных, и в ресторанах - ни пробовали, моя все равно вкуснее
И Цезарь я больше люблю с креветками, чем с курицей.
/
__________________


10.11.2012   #391
Ирина Викторова
Новогодний салат «Змея» с яблоком, орехами и курицей
250 г куриного филе отварного

150 г твердого сыра

3 яйца вареных

1 яблоко большое

1 головка репчатого лука

2-3 ст.л.
майонеза

соль

Оформление:

100 г очищенных грецких орехов

1 морковь вареная

1 маслина

ломтик сыра

зелень

Лук очистить и мелко нарезать, запарить кипятком и на несколько мин оставить, чтобы вышла горечь.

Куриное филе мелко нарезать, очистить яблоко и яйца.

Потереть яблоко, яйца и сыр на терке, соединить, добавить майонез, выложить массу на плоское блюдо в виде змеи.

Сверху посыпать змею орехами, оформить зеленью, морковью и сыром, глаза сделать из маслины.

Перед подачей новогодний салат «Змея» с яблоком, орехами и курицей охладить.
12.11.2012   #392
Peveti
Супер салат Принц: отварная говядина 300г порезать соломкой, яйца 5шт, грецкий орех (дроблёный) 150 г,лук обжарить полукольцами, посолить и майонез. Оооооооочень вкусно.
12.11.2012   #393
Ангелок
 
Аватар для Ангелок
Итак, мой любимый салат на данный момент, ем через день)
Тунец консервированный-1 банка.
Яйцо вареное -2 шт.
помидор свежий - 1 шт.
лук репчатый- пол головки( ну или целая, зависит от размеров)
зелень укропа.
Тунец размять, лук порезать полукольцами, помидорки как душа пожелает, яйца тоже самое, посолить, поперчить, немного майонеза и перемешать, добавить петрушку.
__________________


26.05.2013   #394
Tanyaha
 
Аватар для Tanyaha
Цитата:
Сообщение от Ангелок Посмотреть сообщение
Итак, мой любимый салат на данный момент, ем через день)
Вспомнила своой любимый "летний" салат с тунцом.
Салатные листья
огурец
помидор
синий или ялтинский, или белый салатный лук
оливки
банка тунца в с\соку
заправка банальная: лимонный сок, соль и оливковое масло. Вечером вместо ужина самое оно! Легко, не калорийно и очень сытно.
__________________


1 мес- 3800г, 54см
2 мес- 5100г, 59см
3 мес- 6159г, 61см
4 мес- 7300г, 64см 1 зуб
5 мес- 8500г, 68см 2 зуб
6 мес- 9400г, 70 см 3 и 4 верхние зубы
7 мес-10100г, 72 см
8 мес- 75 см 5 зубик вверху, 6 внизу
9 мес - 11400 г, 76 см, 7 вверху, 8 внизу
1,8 мес-17000 г, 90 см, 16 зубов
2 года -17 кг, 95 си, 20 зубов
26.05.2013   #395
Nyusha
 
Аватар для Nyusha
интересная темка, подпишусь
__________________
01.06.2013   #396
Postcard
 
Аватар для Postcard
Искала тему про соусы и заправки, что-то не нашла. Давно меня мучает вопрос: чем таким вкусным заправляют салаты в ресторанах? Это не совсем заправка, чаще для украшения. Такая коричневая сладкая жидкость. Вот не давно в кафе ели салат с такой штукой. Подруга сказала, что это соевый соус с медом. Судя по цвету мне на ум еще приходит бальзамический уксус с чем-то. Кто что знает на эту тему?)))))

---------- Сообщение добавлено в 22:40 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 22:25 ----------

Вроде бы нашла, что это бальзамико-крем. Кто-то пробовал его?
__________________

СП Ранок и Ранок креатив под -23% БЛАНК ЗАКАЗА Сообщить об оплате
01.06.2013   #397
chansua
 
Аватар для chansua
Если тягучий, коричневого цвета и сладковатый, то скорее всего соус "Унаги". Можно в инете почитать рецепт, но я бы не взялась за него
__________________
Вам знакомо выражение «Выше головы не прыгнешь»? Это заблуждение. Человек может всё.
03.06.2013   #398
Postcard
 
Аватар для Postcard
Почитала я про бальзамический крем. Решила приготовить сама. Для этого нужно уварить на треть бальзамический уксус. Встречала варианты с красным вином и медом. В процессе варки очень боялась, что соседи придут меня казнить. Запах очень сильный, хоть я и намотала на крышку полотенце. 250 мл уварились за 15 минут. Консистенция получилась тягучая, но очень кисло. Тут я совершила ошибку, добавила немного сахара. Крем приобрел горелый привкус. Сняла с огня и добавила меда. После охлаждения стал очень густой. Наколупала его себе в салат. Вкусно)))))))). Горелого не слышно. Только что с густотой делать? Может буду оливковым маслом разводить. А вообще надо будет поискать крем в магазине.
__________________

СП Ранок и Ранок креатив под -23% БЛАНК ЗАКАЗА Сообщить об оплате
27.08.2013   #399
Ирина2
 
Аватар для Ирина2
Цитата:
Сообщение от ksenija_s Посмотреть сообщение
Салат, подсмотренный когда-то в "Званном ужине" и ставший любимым (если уже был представлен, прошу прощения )
2 вареные куриные грудки;
0,5 кг жареных шампиньонов;
250-300 гр сыра (я покупаю Российский);
1 гранат;
1 средняя гроздь винограда киш-миш;
майонез.
Филе и сыр режем средними кубиками, грибочки режем как получится (но, не мелко) и жарим, виноград, если крупный можно разрезать пополам, добавляем зерна граната, все смешиваем с майонезом. Я еще добавляю немного молотого перчика.
Получается просто объедение, нежный, сочный… уже несколько лет готовим на все праздники, еще не надоел!:3d_coo l:
__________________
кто готовил, косточки с граната не мешают?)
06.04.2014   #400
Данилка
 
Аватар для Данилка
Салат "Долька арбуза"

Ингредиенты:
300 г куриного филе
банка консервированных ананасов
100 г сыра
300 г шампиньонов консервированных
1 маленькая луковица
майонез
1 гранат
150 г винограда для украшения

Приготовление:
Курицу порезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде до полной готовности. Ананасы нарезать кусочками, размером с кусочки курицы. Шампиньоны и лук мелко порезать и обжарить. Все смешать с майонезом и выложить в форме дольки арбуза. Украсить гранатом и половинками виноградин.
 

Опции темы
Оценка этой теме
Оценка этой теме:




Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
vB.Sponsors
Поддержку сайта осуществляет vBStyle.ru