Портал "Свадьба в Харьков"ФорумСкидкиКарта сайтаО порталеПарад Невест Реклама на сайтеКонтакты

11.10.2007   #61
НАТА
 
Аватар для НАТА
девочки спасибо вам огромное!нашла много интересного!хочу опробовать тоже "гнездо"и мнегое др.!
__________________


онлайн каталог Oriflame
Сегодня  
Реклама
22.10.2007   #62
pigeon-ka
 
Аватар для pigeon-ka
Такие хорошие идейки!!! Девченки, спасибо! Буду пробовать! Как раз у мамы ДР скоро
А вот я делаю обычный салат из крабовых палочек, только немного в другой интерпретации.Я его просто люблю очень Вот как: Все делаем как обычно, крабовые палочки, яйца, кто еще добавляет рис,майонез, но не сыпать пока кукурузу. На блюдо выложить листья салата по кругу, сверху салатную массу, так что б листики салата не закрывать, а что б они как лепесточки были. А сверху этой салатной массы выложить кукурузу. Получается цветок - желтая серединка и зеленые листики. Очень симпатично ..."Подсолнух" называется почему-то...Не помню уже откуда вычитала. Может кому-то пригодится хотя, я думаю, такой цветочек можно сделать из любого салата, в который добавляют кукурузу, а их сейчас очень много
__________________


26.10.2007   #63
Talli
 
Аватар для Talli
Нашла вот такой рецепт. Весь салат делается слоями:
1-отварная курица (грудка или окорочек)
2-полбанки консервированного анаса, кусочками
3-тертый сыр
4-вареные яйца, тертые на терке или оч. мелко нарезанные.
Все слои повторить еще раз, смазывая майонезом и пересыпая кедровыми орешками (примерно 1 стакан). Можно их заменить на грецкие или кешью. Верх салата украсить виногорадом, который надо разрезать пополам (желательно чтоб он был без косточек) а разложить по всей поверхности салата.
Я вот только сомневаюсь насчет майонеза, ну не сочетается он у меня с виноградом, может его (майонез) чемто заменить? Только чем? тогда и салат будет более легкий.
26.10.2007   #64
Pandora
 
Аватар для Pandora
Цитата:
Сообщение от Talli
Нашла вот такой рецепт. Весь салат делается слоями:
1-отварная курица (грудка или окорочек)
2-полбанки консервированного анаса, кусочками
3-тертый сыр
4-вареные яйца, тертые на терке или оч. мелко нарезанные.
Все слои повторить еще раз, смазывая майонезом и пересыпая кедровыми орешками (примерно 1 стакан). Можно их заменить на грецкие или кешью. Верх салата украсить виногорадом, который надо разрезать пополам (желательно чтоб он был без косточек) а разложить по всей поверхности салата.
Я вот только сомневаюсь насчет майонеза, ну не сочетается он у меня с виноградом, может его (майонез) чемто заменить? Только чем? тогда и салат будет более легкий.
Сметаной, сливками, кефиром.
28.10.2007   #65
Викульчик
Есть очень простой салатик:
яблоки, ананас консервированный, варёная куриная грудка, кукурузка " Бондюель", йогурт или майонез.
Яблоки и курицу нарезать кусочками, добавить кусочками ананас, кукурузу и заправить йогуртом. Украсить листиками мяты.
__________________

03.12.2007   #66
Marnie
 
Аватар для Marnie
Освоила на днях замечательный легкий салатик, рецепт которого "украла" в киевской "Пузатой хате": кусочек на 200-250 г соленой семги или лосося мелко порезать, порезать яйца, пару свежих огурчиков, добавить разобранную на мелкие-мелкие соцветия отварную цветную капусту и - самый необычный для нас ингредиент - консервированные малюсенькие початочки кукурузы (нашла в "Росте", недорого). Один раз я заправляла такой салатик майонезом, другой - ничем не заправляла, хватило жира с рыбки, было вкуснее, чем с майонезом. Очень необычно и свеженько.
04.12.2007   #67
Юлия
 
Аватар для Юлия
Уже неделю делаю салатик: пекинская капуста, болгарсий перец и салатный лук. Заправляю подсолнечным маслом и немного уксуса. Иногда добавляю еще травы для салатов. Всем нравится.
__________________
04.12.2007   #68
ole_lukoe
 
Аватар для ole_lukoe
Тоже полюбился салат из пекинской капусты, помидоров и много зелени! Заправляю немножко олейной или оливковым маслом.
05.12.2007   #69
lara
 
Аватар для lara
Девочки, подскажите рецептик салатов с кальмарами,
как их правильно готовить надо, какие надо покупать, как их чистят????
__________________

05.12.2007   #70
Юлия
 
Аватар для Юлия
Кальмары я покупаю замороженные. Варю их в соленой воде буквально 3 минуты (иначе станут жесткими), только размораживаю немножко перед этим. Потом заливаю на 5 секунд холодной водой (просто чтобы руки не ошпарить), а шкурка на них, розовенькая такая от кипятка сворачивается и просто смывается водой или легко убирается ножом. Потом я достаю изнутри всякие гадости и хребет и режу, как по рецепту (кольцами или соломкой). А салатик я делаю такой: кальмары соломкой, вареные яйца и лук салатный (или маринованый, по настроению). Получается салата не очень много, но вкусно!!!
__________________
05.12.2007   #71
lara
 
Аватар для lara
Спасибки, а заправляешь майонезом?
__________________

05.12.2007   #72
Юлия
 
Аватар для Юлия
Ой, забыла. Да, майонезом
__________________
05.12.2007   #73
Marnie
 
Аватар для Marnie
Не помню, выкладывался ли здесь рецепт моего любимого салатика из сердца (звучит не очень аппетитно, зато вкуууусно!). Собираюсь его, кстати, на НГ готовить. Итак, телячье (обязательно телячье, а не говяжье - оно очень жесткое) сердце разрезаем пополам, бросаем в кипящую подсоленную воду с лавровым листом и варим долго, часа 2-2,5, не меньше. Остужаем, очищаем от жилок, пленочек и всяких "сердечных" составляющих, режем тонкой соломкой. Добавляем жареные шампиньоны, нарезанные оливки, заправляем майонезом. Мама моя еще кладет туда же корейскую морковку, но мне не очень нравится. Очень вкусно!
05.12.2007   #74
Ольчик
 
Аватар для Ольчик
а еще салатик, простенький из пекинской капусты: пек.капустка, 3 яйца режу, зелень, и майонез и сметану добавляю в одинаковых пропорциях.. получается безумно нежный!
05.12.2007   #75
Svetik
 
Аватар для Svetik
Цитата:
Сообщение от Marnie
Не помню, выкладывался ли здесь рецепт моего любимого салатика из сердца (звучит не очень аппетитно, зато вкуууусно!). Собираюсь его, кстати, на НГ готовить. Итак, телячье (обязательно телячье, а не говяжье - оно очень жесткое) сердце разрезаем пополам, бросаем в кипящую подсоленную воду с лавровым листом и варим долго, часа 2-2,5, не меньше. Остужаем, очищаем от жилок, пленочек и всяких "сердечных" составляющих, режем тонкой соломкой.
Вариация: все то, что написано вверху + варенная морковка порезанная соломкой и салатный маринованый лук полукольцами, заправить майонезом
__________________


05.12.2007   #76
Ada
 
Аватар для Ada
Дополняю Svetika и Marnie:
Обязательно добавляю в салат из сердца грецкие орехи, (покрошить на кусочки) )))))
Мне кажется в этом салате самое главное орехи - ИМХО, с ними такой необычный вкус выходит Няма.....
Так-с, хочу такой салат, надо будет купить сердце. Раздразнили.
05.12.2007   #77
Marnie
 
Аватар для Marnie
Класс, про орехи не знала, прикольно, наверное. Только у мужа аллергия на орехи, так что буде без них, а жаааалко
06.12.2007   #78
Svetik
 
Аватар для Svetik
Цитата:
Сообщение от Ada
Обязательно добавляю в салат из сердца грецкие орехи, (покрошить на кусочки) )))))
Точно, у нас салат с орехами делает повар на работе - действительно, очень вкусно! (хотя она у нас такая умница, что у нее все блюда - просто объедение! )
__________________


06.12.2007   #79
Ленусик
 
Аватар для Ленусик
Ела недавно такой салат из супермаркета: филе отварное куриное порезать соломкой, омлет соломкой, огурец свежий, яйца отвар., лук зеленый мелко порезать, заправить майонезом. Называется "Цыпленок", мне понравился, очень вкусный.
Еще один подсмотрела в кафе - салат "Весенний": помидор, огурец (свежие), ветчина, все соломкой порезать, и сыр потереть на терку. Перемешать, заправить майонезом. Украсить "кучерявой" петрушкой.
__________________
11.12.2007   #80
Ленусик
 
Аватар для Ленусик
Еще нашла такие вкусные салаты:
1) Без названия. Отварить пару кур. окорочков или филе (не солить), очистить от костей и нарезать небольшими кусочками. Сыр (напр. "Российский") натереть на терку. Добавить нарезанные маринованные шампиньоны (200 г), все хорошо перемешать, посолить и заправить сметаной или майонезом. 2) Салат "Золотое сердце"
Отварить 0,5 кг говяжьего сердца в подсоленной воде до готовности (долго и на маленьком огне). Поджарить 4 крупных луковицы, нарезанных полукольцами, на подс. масле. Отдельно поджарить 3 крупные морковки, натертые на крупной терке. Все охладить.
На дно салатника тонким слоем насыпать натертое на крупной терке отварное сердце, смазать майонезом, сверху тонким слоем жар. лук, на него- жареную морковь, затем повторить - слой сердца, майонез, лук и морковь.
Оставить в холодильнике для пропитки на 1,5-2 часа.
__________________
 

Опции темы
Оценка этой теме
Оценка этой теме:




Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
vB.Sponsors
Поддержку сайта осуществляет vBStyle.ru