Портал "Свадьба в Харьков"ФорумСкидкиКарта сайтаО порталеПарад Невест Реклама на сайтеКонтакты

04.12.2010   #61
scorpioshka
 
Аватар для scorpioshka
Златовласка,Ну это все надо учитывать, что вы хотите из блюд,по бюджету)))Ну пару салатиков,нарезка,может быть котлеты по-киевски,у нас еще была щука фаршированная
__________________




Сегодня  
Реклама
04.12.2010   #62
елена мартынова
 
Аватар для елена мартынова
Златовласка,Самый лучший советчик-администратор ресторана.Ведь то что вам порекомендуют-этого может и не быть в меню заведения,где вы планируете праздник.
Цитата:
Сообщение от scorpioshka Посмотреть сообщение
все надо учитывать, что вы хотите из блюд,по бюджету
Согласна на все 100000000))))))У каждого всои вкусы и возможности...
__________________
Ведущая праздничных событий Елена Мартынова -Авторская студия "Бутик праздников "ГЛАЗУРЬ"

Резидент и спикер Международного учебного слёта ведущих "Гелиос" г. Москва, "Николаевский Транзит", KHARKOV EVENT FEST
Преподаватель Международной онлайн Академии для ведущих шоу программ
Руководитель авторской школы для ведущих


примеры (фото видеоматериалы) по ссылке http://forum.svadba.kharkov.ua/showthread.php?t=8544


04.12.2010   #63
Fiesta
 
Аватар для Fiesta
Подписываюсь под всем вышесказанным))
Администратор кафе/ресторана вам и минимальную стоимость банкета назовет и распишет, что в эту стоимость может входить. А дальше уже выбор за вами!
__________________

04.12.2010   #64
Златовласка
Спасибо! Я не в самом Харькове живу,поетому и рестаранов нет у нас.Есть кафе довольно приличные.Конечно будем договариватся.Не сталкивалась с этим,поетому решила поинтересоватся,что обычно готовят на Свадьбу.
04.12.2010   #65
елена мартынова
 
Аватар для елена мартынова
Форум свет на этот вопрос не прольёт!!!Не переживайте и довертесь профессионалам ,но желательно ещё ,выбирая заведения ,собрать о нём отзывы.И если они положительные,то праздник в надёжных руках.
Удачи вам в этом вопросе !!!
__________________
Ведущая праздничных событий Елена Мартынова -Авторская студия "Бутик праздников "ГЛАЗУРЬ"

Резидент и спикер Международного учебного слёта ведущих "Гелиос" г. Москва, "Николаевский Транзит", KHARKOV EVENT FEST
Преподаватель Международной онлайн Академии для ведущих шоу программ
Руководитель авторской школы для ведущих


примеры (фото видеоматериалы) по ссылке http://forum.svadba.kharkov.ua/showthread.php?t=8544


05.12.2010   #66
Lovely
 
Аватар для Lovely
мы, когда оставляли предоплату, нам показывали примерное меню Хотели выпросить этот листочек- не отдали: потом уже стало понятно, когда администратор рассчитывает меню. Там столько нюансов. Она все рассказывает, предлагает много вариантов. Только и успевай слушать и выбирать Ну и обязательно, нужно выбирать не одному человеку. А то если бы я одна заказывала,то точно бы уговорила администратора , чтоб было заливное, овощи на мангале Короче, все что я люблю.Мамы и муж вовремя остановили
Представляю что было бы по жаре с заливным
__________________
15.02.2011   #67
Neit
 
Аватар для Neit
Нам тоже все меню подобрал администратор кафе. Единственное, что я поняла, меню должно быть сбалансированным (мясо, рыба, овощи и тд).
01.03.2011   #68
солнечная =)
 
Аватар для солнечная =)
Я долго мучилась с выбором блюд... Но когда поговорили с администратором она нам все подробно рассказала... Что нужно, а что не стоит вообще подавать... Также у нас на свадьбе были вегетарианцы и беременные их интересы так же были учтены.. были Основное холодное блюдо - фаршированная рыба (оно украшало стол в начале банкета, а после оффициант положил каждому, кто желал, по кусочку) и основное горячее (мясное) причем повар подогревал его перед гостями... поджигал коньяк и вытворял с ним разные чудеса было очень эффектно... Была мясная и овощная нарезка, салат был один.. т.к. большинство стекают и имеют не привлекательный вид...била курица с грушей просто пальчики оближешь... разные тарталетки, но еще очень запомнился фаршированный чернослив орехами со сливками безумно вкусно!
Так же было много овощных закусок... и много фруктов!
__________________
17.03.2011   #69
Нюю
 
Аватар для Нюю
Цитата:
Сообщение от елена мартынова Посмотреть сообщение
Самый лучший советчик-администратор ресторана...
Я тоже так думаю,НО недавно были на свадьбе и стол не понравился, хоть по идее согласовывался с администратором и заказ на человека не был минимальным. Вот теперь ломаю голову - то ли заказчики слишком на своём настояли, то ли администратор не подсказал как нужно..
Может всё же есть какие-то основные моменты, которые надо знать нам (то есть заказчикам)?? Ясно, что меню разное у всех, но например сколько нужно горячих блюд и нужны ли гарниры вообще? С одной стороны не хочется то, что каждый дома сможет поесть, а с другой стороны - слишком много экзотики не поймут гости.. Подскажите, пожалуйста, кто сталкивался уже с этим!
26.03.2011   #70
Mashyta
 
Аватар для Mashyta
Нюю, я тоже в этом особо не разбираюсь. Все конечно зависит от администратора.
Нам она все расписала, объяснила. Конечно с вариантами блюд, из которых мы уже сами выбирали то, что хотим. Но и с учетом того, чтобы не было все подряд. Надеюсь всем все понравится)))
Потом в отчетике напишу)
__________________








Наша свадьба 30.04.2011 – как это было)
26.03.2011   #71
елена мартынова
 
Аватар для елена мартынова
Нюю, Если нет отзывов и нет доверия на все 100% к администратору,то лучший способ пойти туда на ...дегустацию)))Закажите салатик-порцию и посмотрите какой размер порции(запомните её вес-как правило об этом написанно в карте).Закажите горячие-опять же посмотрите размер порции и запомните(запишите)вес,Для начала закажите блюда,которые любите и занете ,чтоб понять профессионализм повара.Если одного визита будет не достаточно-пойдите ещё разок)))
И друго варианта,увы,нет.
Поэтому я писала,что хорошо бы остановится на заведение, о котором есть отзывы.И даже если не все хвалят(люди разные : для кого-то оливье-шедевр,а кому-то фуагра -малова-то будет), то обратите внимание на замечания,чтобы при составления меню их обязательно обсудить и риски свести до минимума))
Удачи вам,девушки,в выборе заведения)))
__________________
Ведущая праздничных событий Елена Мартынова -Авторская студия "Бутик праздников "ГЛАЗУРЬ"

Резидент и спикер Международного учебного слёта ведущих "Гелиос" г. Москва, "Николаевский Транзит", KHARKOV EVENT FEST
Преподаватель Международной онлайн Академии для ведущих шоу программ
Руководитель авторской школы для ведущих


примеры (фото видеоматериалы) по ссылке http://forum.svadba.kharkov.ua/showthread.php?t=8544



Последний раз редактировалось елена мартынова; 27.03.2011 в 00:10.
27.03.2011   #72
Нюю
 
Аватар для Нюю
Цитата:
Сообщение от елена мартынова Посмотреть сообщение
Нюю, Если нет отзывов и нет доверия на все 100% к администратору,то лучший способ пойти туда на ...дегустацию)))
Ну с этим нам повезло , поскольку о нашем ресторане на форуме только положительные отзывы, вообще ни одного отрицательного нет.. Наверное я уже перестраховываюсь, что-то из серии "доверяй но проверяй". Ну и честно говоря не хочется бэкать-мэкать, когда будем с администратором общаться Я вот изначально расслабилась и думала, что все кто работает в сфере свадебных услуг не один год, как бы должны понимать, что в отличии от них у нас (молодожёнов) первая и одна единственная свадьба и мы немного "чайники" в этих вопросах. А оказалось на практике что не все понимают и не все готовы так подробно и доходчиво разъяснять
Огромное спасибо Вам, Елена Мартынова, за поддержку и всегда очень ценную информацию !!

А на дегустацию мы б с радостью съездили, но там только банкеты проводятся..
27.03.2011   #73
елена мартынова
 
Аватар для елена мартынова
Значит не переживайте.Мне почему -то кажется,что вы говорите о Робинзоне...Если да,то не переживайте.Очень многие в этом году выбрали его для своего праздника,так что уже в течении 1-1,5 месяца появится свежая информация о том что и как)))
Всегда рада помочь)))


Цитата:
Сообщение от Нюю Посмотреть сообщение
Огромное спасибо Вам, Елена Мартынова, за поддержку и всегда очень ценную информацию
Всегда рада помочь
__________________
Ведущая праздничных событий Елена Мартынова -Авторская студия "Бутик праздников "ГЛАЗУРЬ"

Резидент и спикер Международного учебного слёта ведущих "Гелиос" г. Москва, "Николаевский Транзит", KHARKOV EVENT FEST
Преподаватель Международной онлайн Академии для ведущих шоу программ
Руководитель авторской школы для ведущих


примеры (фото видеоматериалы) по ссылке http://forum.svadba.kharkov.ua/showthread.php?t=8544


02.05.2011   #74
Екатерина
 
Аватар для Екатерина
Девочки, посоветуйте, пожалуйста, как организовать все так, чтобы не было пустых столов, и при этом половина заказанных блюд не осталась непопробованными? Часто же так бывает: за день гости наголодаются, потом быстренько наталкиваются салатами, а в итоге все "коронные блюда" типа мяса фламбе уже и не хочется вроде... А денежки заплачены. Можно это все как-то грамотно совместить?
02.05.2011   #75
Lovely
 
Аватар для Lovely
Екатерина, почитайте тут и тут. В последнюю тему потом перенесу ваш вопрос.
__________________
16.09.2012   #76
Lovely
 
Аватар для Lovely
Девочки,кто недавно составлял,меню в ресторане,подскажите,пожалуйста,сколько чего должно быть,не в граммах,а в количестве блюд: там к примеру 3-4 салата,сколько хол/горяч закусок и т.д. Банкет с 17,00.Гостей 35-40. Сестричка мужа сегодня едет в ресторан составлять меню и хочет быть подкованной)))
__________________
12.06.2013   #77
Тигрёнок
 
Аватар для Тигрёнок
девченочки выручайте!
боюсь прогадать с меню банкета, подскажите посколько чего вы заказывали?
(салатов сколько видов? мясного?) ато как то я теряюсь в асортименте!
__________________

26 февраля 2014г. 3600 и 52 см
28 Февраля 2014 г. 3400 и 52 см
1 месяц 4700 и 55 см
2 месяц 6000 и 59 см
3 месяц 7000 и 64 см
4 месяц 7600 и 65 см
5 месяц 8100 и 66 см
6 месяц 8500 и 68 см 17.09-1 зуб
7 месяц 9000 и 71 см 30.09-2 зуб
8 месяц 9400 и 72 см
9 месяц 10200 и 73 см 8.12-3 зуб
10 месяц 10400 и 74 см 26.12-4 и 02.01 5-зубы
11 месяц 11100 и 75 см
1ГОД 11600 и 76 см 27.02-6, 28.02-7, 13.03-8 зубы
1,6 года 13300 и 86 см 16 зубов
12.06.2013   #78
Lovely
 
Аватар для Lovely
Тигрёнок, никто вам этого лучше не подскажет, чем администратор того кафе/ресторана, где будете праздновать=)
если вы ему доверяете, то лучше послушать его
__________________
12.06.2013   #79
Тигрёнок
 
Аватар для Тигрёнок
Цитата:
Сообщение от Lovely Посмотреть сообщение
Тигрёнок, никто вам этого лучше не подскажет, чем администратор того кафе/ресторана, где будете праздновать=)
если вы ему доверяете, то лучше послушать его
да мы так и посоветуемся, но есть же какое то основное меню;-)
чтоб и лишнего не заказывать и чтоб ничего не упустить?!
__________________

26 февраля 2014г. 3600 и 52 см
28 Февраля 2014 г. 3400 и 52 см
1 месяц 4700 и 55 см
2 месяц 6000 и 59 см
3 месяц 7000 и 64 см
4 месяц 7600 и 65 см
5 месяц 8100 и 66 см
6 месяц 8500 и 68 см 17.09-1 зуб
7 месяц 9000 и 71 см 30.09-2 зуб
8 месяц 9400 и 72 см
9 месяц 10200 и 73 см 8.12-3 зуб
10 месяц 10400 и 74 см 26.12-4 и 02.01 5-зубы
11 месяц 11100 и 75 см
1ГОД 11600 и 76 см 27.02-6, 28.02-7, 13.03-8 зубы
1,6 года 13300 и 86 см 16 зубов
12.06.2013   #80
Lyolka
 
Аватар для Lyolka
Тигрёнок, объединила вашу тему с той что уже была раньше, почитайте, может что-то полезное будет
__________________


Создание интернет-магазинов
 

Опции темы
Оценка этой теме
Оценка этой теме:




Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
vB.Sponsors
Поддержку сайта осуществляет vBStyle.ru