Lyolka
Легенда форума
Я кстати так обычно и стараюсь смотреть, что бы для моей мульти рецепт был с уточнениями сколько чего и какили лучше искать рецепты именно для своей мульти
Я кстати так обычно и стараюсь смотреть, что бы для моей мульти рецепт был с уточнениями сколько чего и какили лучше искать рецепты именно для своей мульти
я делала, получился)) и поднялся хорошо, и подрумянился, я переворачивала. Рецепт был на кефире (не знала куда пристроить, жалко было выливать) нашла в инете, но не сохранила((П.с. Кто-то хлеб делал в мульте? Получался?
поднимается хорошо по этому рецепту.Вот один из рецептов
- 350 мл воды
- 2 ч л соли
- 2 ст. л. сахара
- 4 ст. л масла
- 4 стакана муки
- 1,5 ч.л. сухих дрожжей.
Теперь маленькие хитрости:
* Отлично, если заменить простую воду картофельным отваром (специально картошку не варю, просто оставляю от приготовления).
* Хлеб хорошо поднимается, если добавить при замешивании столовую ложку тертого яблока или чайную ложку уксуса.
* В хлеб можно добавить все, что угодно, мои варианты: овсяние хлопья, семечки, орехи, сухофрукты, сало, колбаса, сыр, зелень, помидор и много других вариантов.
* Отлично получится, если один стакан пшеничной муки заменить на стакан ржаной муки (по секрету скажу, это мой любимый вариант) или кукурузной муки. Структура теста при этом изменится.
* Добавленая в тесто сода (1/3 чайной ложки) влияет на структуру мякиша, делая его еще более воздушным.
интересный рецепт))надо будет попробовать))Ещё мои домашние очень вот эти булки любят - http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/...ultivarke.html
к стати - булки более сдобные и мне больше нравятся - но Владка их почему-то не очень)))) А я б их все время ела - http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=183248.0 особенно с маслом и сахаром с чайком зелененьким))))интересный рецепт))надо будет попробовать))
А ещё лучше с отзывами))))) Я стараюсь брать рецепты там где много отзывов - и там же есть и советы полезные - и если что и подскажут чего и какне всегда нужно выдерживать время по рецепту или лучше искать рецепты именно для своей мульти
далеко не все идут с пароваркойMAXUS, Так все мульти с пароваркой там в комплекте такие сеточки идут
я нашла совсем не много моделей "без" 12 из 200 (но таки да может повезти и попасться без) - но как вариант - отбор по параметру - http://bt.rozetka.com.ua/112986/c112986/filter/37724=52789/далеко не все идут с пароваркой
я не мониторила модели, но по форуму и по работе знаю, что не у всех есть пароварка в мультея нашла совсем не много моделей "без" 12 из 200 (но таки да может повезти и попасться без) - но как вариант - отбор по параметру - http://bt.rozetka.com.ua/112986/c112...r/37724=52789/
Я варила, на режиме тушения, только нужно переливать сразу что б не прилипало но та часть что сверху немного закарамелизировалась пришлось в кипятке оттаивать....пришла к выводу, что больше не буду.варенье кто-нибудь варит в ДЕКС 60?